বৃহস্পতিবার, ২২ মে ২০২৫, ০৩:২৫ পূর্বাহ্ন
শিরোনাম :
অটোপাসের দাবিতে জাতীয় বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্যের ওপর হামলা র‌্যাবকে অতীত ভুলে নতুন উদ্যমে কাজ করার আহ্বান স্বরাষ্ট্র উপদেষ্টার আছিয়াকে ধর্ষণ ও হত্যা : হিটু শেখের ডেথ রেফারেন্সের নথি হাইকোর্টে ‘নির্দেশ একটাই রাজপথ ছেড়ে উঠে আসা যাবে না’ সিইসিসহ ৫ ইসির পদত্যাগ না করা পর্যন্ত বিক্ষোভ চলবে: এনসিপি স্ত্রী-মেয়েসহ আব্দুর রাজ্জাকের ব্যাংক হিসাব অবরুদ্ধের আদেশ আখাউড়া স্থলবন্দর দিয়ে ভারতে মাছ রপ্তানি বন্ধ দ্রুত নির্বাচনসহ ৩ দাবিতে প্রধান উপদেষ্টাকে অস্ট্রেলিয়ার ৪৩ সিনেটর-এমপির চিঠি শিশুদের হাতে হাতে নিম্নমানের বই ‘টুকরো টুকরো হওয়ার শঙ্কায় সিরিয়া, গৃহযুদ্ধ আসন্ন’

পুষ্টিগুণে ভরপুর বাঁধাকপি, কমায় কোলেস্টরল

স্বদেশ ডেস্ক :
  • আপডেট টাইম : শুক্রবার, ১৭ নভেম্বর, ২০২৩

স্বদেশ ডেস্ক:

শীতকালীন সবজি বাঁধাকপিতে রয়েছে প্রচুর পুষ্টি উপাদান। নিয়মিত খেলে মুক্তি পাবেন অনেক রোগ থেকেই।

টাটকা, সবুজ পাতার বাঁধাকপিতে প্রচুর পুষ্টি রয়েছে। এতে চর্বি এবং ক্যালরির পরিমাণ খুবই কম। ১০০ গ্রাম বাঁধাকপিতে মাত্র ২৫ ক্যালরি রয়েছে।

১. বাঁধাকপিতে রয়েছে এন্টিঅক্সিডেন্ট যেমন বিটা-ক্যারোটিন, লুটিইন, জিয়াজ্যানথিন, ফ্ল্যাভোনয়েড কেইম্ফেরোল, কুয়ারসেটিন এবং অ্যাপিজেনিন। এই উপাদানগুলো ব্রেস্ট, কোলন এবং প্রোস্টেট ক্যানসার প্রতিরোধ করে। এছাড়া রক্তে ক্ষতিকর কোলেস্টরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

২. টাটকা বাঁধাকপি প্রাকৃতিক এন্টিঅক্সিডেন্টের ভালো উৎস। এতে রয়েছে ভিটামিন সি। নিয়মিত ভিটামিন সি খেলে ইনফেকশন থেকে শরীরকে সুরক্ষা করে, ফ্রি রেডিকেল থেকে মুক্ত রাখে।

৩. বাঁধাকপিতে রয়েছে প্রয়োজনীয় ভিটামিন- কে, ম্যাগনেসিয়াম, ফলিক এসিড বা ভিটামিন বি-৯, ভিটামিন বি৬, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম ও থায়ামিন। এগুলো শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়।

৪. বাঁধাকপিতে সালফোরাফেন নামক একটি রাসায়নিক যৌগ রয়েছে যা ক্যানসার প্রতিরোধ করার ক্ষমতা দান

৫. বাঁধাকপিতে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। রোগপ্রতিরোধে কার‌্যকরী।

৬. বাঁধাকপিতে থাকা আঁশ হজমে সহায়ক। রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

দয়া করে নিউজটি শেয়ার করুন..

এ জাতীয় আরো সংবাদ